“Desperdício de alimentos é uma questão no Brasil e em várias regiões do mundo”
O governador do Paraná, Carlos Massa Ratinho Junior, recebeu nesta sexta-feira (8) uma comitiva de Brasília, incluindo o ministro do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar, Paulo Teixeira, para uma visita técnica ao programa Banco de Alimentos Comida Boa, operado na Ceasa Curitiba. A iniciativa foi destacada pelo governo federal como um possível modelo a ser implementado em outras regiões do país para reduzir o desperdício de alimentos e combater a fome.
Ratinho Junior destacou que o Banco de Alimentos Comida Boa, iniciado em 2020 para enfrentar os efeitos sociais da pandemia, vem inspirando outras iniciativas estaduais e nacionais e poderia ser replicado em outras Ceasas do país. O programa recolhe alimentos que não foram comercializados, processando-os quando necessário, e os destina a famílias em situação de vulnerabilidade social e a instituições parceiras, como creches e hospitais.
O ministro Paulo Teixeira elogiou o projeto e anunciou a possibilidade de um aporte inicial para criar bancos de alimentos semelhantes nas Centrais de Abastecimento de São Paulo (Ceagesp) e de Minas Gerais (CeasaMinas), visando replicar o modelo do Paraná para apoiar o combate à fome em todo o Brasil.
Banco de Alimentos Comida Boa
Atualmente, o programa distribui mais de 600 toneladas de alimentos por mês, fornecendo produtos frescos e processados a pessoas em situação de vulnerabilidade e complementando a merenda escolar. O presidente da Ceasa Paraná, Eder Bublitz, destacou que o programa foi responsável pela doação de 5,3 milhões de toneladas de alimentos em 2023, com a meta de chegar a 7 milhões de toneladas.
Parcerias para Desperdício Zero
Como parte da política de desperdício zero, a Ceasa firmou parcerias para destinar alimentos a instituições de conservação de animais, como o Criadouro Conservacionista Onça Pintada e o zoológico de Curitiba, e planeja expandir essa prática para outras cidades do estado.
Apoio de organizações contra a fome
Organizações não governamentais, incluindo o Pacto Contra a Fome, acompanharam a visita. Instituído em 2023, o Pacto apoia medidas de combate à fome e desperdício alimentar. Geyse Diniz, cofundadora da entidade, afirmou que o modelo do Comida Boa promove tanto a segurança alimentar quanto a redução do desperdício de alimentos.
