Arroba do boi gordo é negociada a R$ 221,50 em São Paulo
A cotação da arroba do boi gordo iniciou esta terça-feira (18) a R$ 221,50 no estado de São Paulo. Segundo o Cepea/USP, há cortes de carnes que estão mais baratos no mercado, especialmente os cortes nobres, que têm menor demanda.
Por outro lado, os preços dos suínos registraram novas altas, impulsionados por exportações aquecidas. A carcaça suína especial é negociada a R$ 10,50 por quilo no atacado da Grande São Paulo. O quilo do suíno vivo é comercializado a R$ 6,40 no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, e em Minas Gerais, o preço chega a R$ 7,30.
A tendência de alta também foi observada no quilo do frango resfriado e congelado, que são negociados a R$ 7,15 e R$ 7,40, respectivamente, nas regiões de referência da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
