O setor de agroindústria familiar no Paraná reserva um papel de destaque às mulheres rurais, especialmente em datas significativas como o Dia Internacional da Mulher Rural, celebrado em 15 de outubro, e o Dia Mundial da Alimentação, comemorado no dia 16. Neste contexto, o Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná organizou a Feira da Agroindústria Familiar em sua sede em Curitiba, nos dias 15 e 16 de outubro, reafirmando o compromisso com a valorização dessa força de trabalho no campo.
Segundo informações da assessora estadual de Agroindústria do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná, Karolline da Silva, a participação feminina no segmento é essencial e em expansão contínua. O Paraná tem se notabilizado pela excelência de suas queijarias rurais, um dos principais produtos desenvolvidos por mulheres agricultoras, consolidando a região como referência estadual neste tipo de produção.
A diversidade de itens produzidos pelas agroindústrias familiares é considerável. Além dos queijos, mulheres rurais paranaenses trabalham com embutidos, doces, conservas, pimentas, bolachas e sucos, demonstrando versatilidade e criatividade na transformação de produtos agrícolas em itens de valor agregado. Essa multiplicidade de atividades reflete o potencial econômico do segmento e a adaptabilidade das produtoras.
Para aproximadamente 60% dos produtores envolvidos em agroindústria familiar, essa atividade representa a principal fonte de renda do núcleo familiar. Este dado evidencia a importância socioeconômica do setor para o desenvolvimento rural paranaense e a sustentabilidade das comunidades agrícolas do estado.
O reconhecimento das mulheres rurais paranaenses através de eventos e políticas de promoção de equidade contribui para o fortalecimento da agricultura familiar e da segurança alimentar. Iniciativas como a Feira da Agroindústria Familiar demonstram o investimento do estado no protagonismo feminino no campo, consolidando o Paraná como produtor de qualidade e inovação no segmento agroindustrial familiar.
